海の幸魚市場: 鮮度とサポートのパートナー

必要な情報を素早く見つけるか、フレンドリーなチームにご連絡ください。

鮮度とサービスへのこだわり

海の幸魚市場は、1985年の創業以来、東京の食卓に最高の鮮魚をお届けすることを使命としてきました。この神田の地で、私たちは日々、豊洲市場から直接仕入れた極上の魚介類を、熟練の技で丁寧に捌き、お客様にお届けしています。

私たちの最大の強みは、長年にわたり培われた魚を見る確かな目と、お客様一人ひとりのご要望に細かく応える柔軟性です。店頭に並ぶ一尾一尾は、私たちが自信を持ってお勧めできるものばかり。それは、仲買人との信頼関係、そして魚への深い愛情があるからこそ実現できる品質です。

単に魚を販売するだけでなく、お客様が安心して最高の魚介類を選び、美味しく調理できるよう、知識とサポートを提供しています。今日の献立に悩んだとき、特別な日のための魚を探しているとき、あるいは魚の扱い方に困ったとき、いつでもお気軽にお声がけください。

私たちのチームは、皆魚を愛し、お客様との対話を大切にするメンバーばかりです。ベテランの魚屋から、寿司職人、そしてお客様のサポートを専門に行うスタッフまで、海の幸魚市場ファミリー一丸となって、皆様に最高の体験を提供いたします。私たちは、地域の皆様にとって、鮮魚といえば海の幸魚市場、と思っていただける存在でありたいと願っています。

伝統を守りつつも、新しい技術やサービス（オンラインストア、デリバリーなど）も積極的に取り入れ、常に進化し続けています。今後とも、海の幸魚市場の鮮魚とサービスにご期待ください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

私たちのチーム

佐藤健次郎

ヘッドフィッシュモンガー

最高の魚を厳選する情熱家。

井上晃

寿司職人

長年の経験を持つ匠の技。

吉田恵美

カスタマーリレーション

お客様の笑顔を第一に。

提供するサービス

市場から食卓まで、最適な魚介ソリューションを見つけてください。

鮮魚販売

毎朝、豊洲市場で目利きしたその日一番の鮮魚が店頭に並びます。季節ごとの旬の魚はもちろん、定番のマグロ、サーモン、タイなど、お客様の用途に合わせた最適な一尾をご提案いたします。プロの技で丁寧に下処理も承ります。

寿司・刺身

熟練の寿司職人が握る本格的な寿司と、鮮度抜群の魚を最高の状態で仕上げた刺身をご提供します。定番の握りから、その日の仕入れに合わせた特別メニューまで、手軽に本格的な味わいをお楽しみいただけます。お弁当やパーティー用盛合せも承ります。

魚介デリバリー

忙しい日でも、新鮮な魚介をご自宅やオフィスにお届けします。ご注文いただいた商品は、鮮度を保つための特別な梱包でお届け。対応エリアや詳細については、お問い合わせいただくか、オンラインストアをご確認ください。

飲食店様向け卸売

東京近郊の飲食店様へ、高品質で安定した魚介の供給を行っております。お店のコンセプトやニーズに合わせた魚種のご提案、価格交渉、配送スケジュールなど、きめ細やかな対応でビジネスをサポートいたします。新規のお取引も歓迎いたします。

魚介料理教室

新鮮な魚介を使った家庭でできる美味しい料理を学びませんか？魚の捌き方から、寿司の握り方、旬の魚を使ったレシピまで、少人数制で丁寧に指導いたします。魚をより身近に感じられる、楽しいクラスです。最新のスケジュールはお問い合わせください。

よくある質問

一般的なご質問への回答はこちらで素早く見つけられます。

魚の鮮度はどうやって保たれていますか？ +

私たちは毎朝、東京の台所である豊洲市場から直接魚を仕入れています。長年の経験を持つスタッフが、その日の最高の魚を厳選し、温度管理を徹底した状態で店舗まで運びます。店頭では、常に氷を敷き詰め、最適な低温環境を維持することで、お客様にお届けするまで魚の鮮度を最高の状態に保っています。

東京以外への配送は可能ですか？ +

現在のところ、主に東京23区内への配送サービスを提供しております。ただし、近隣の県にお住まいのお客様についても、地域やご注文内容によっては対応可能な場合がございますので、まずは個別にお問い合わせフォームまたはお電話にてご相談ください。最適な配送方法をご提案させていただきます。

購入した鮮魚はどのように保存すれば良いですか？ +

鮮魚はご購入後、できるだけ早く冷蔵庫で保存してください。特に、チルド室や最も冷える場所に、魚に直接氷が当たらないようにキッチンペーパーなどで包み、密閉できる容器や袋に入れて保存するのが理想的です。鮮度の美味しさを最大限に楽しむため、1～2日以内にお召し上がりいただくことをお勧めします。

特定の種類の魚を注文することはできますか？ +

はい、可能です。店頭にない魚や、まとまった量のご注文など、ご希望の魚がございましたらカスタムオーダーを承ります。豊洲市場との連携により、幅広い種類の魚に対応可能です。種類や時期によって入手が難しい場合もございますので、まずはお電話またはお問い合わせフォームより、ご希望の詳細をお知らせください。

料理教室のスケジュールはどうなっていますか？ +

料理教室の開催スケジュールは、季節や内容によって変動いたします。最新の開催日程や講座内容については、ウェブサイトの「料理教室」セクション（現在はコンテンツ準備中ですが、近日公開予定です）をご覧いただくか、お電話またはお問い合わせフォームより直接お問い合わせください。個別開催のご相談も承っております。

支払い方法は何が使えますか？ +

店頭では、現金のほか、主要なクレジットカード（Visa, Mastercard, JCB, American Expressなど）をご利用いただけます。また、[Suica, PASMOなどの交通系ICカード], [PayPay, LINE PayなどのQRコード決済]も対応しております。（[]内は具体的な対応サービスに合わせて編集してください。ここでは一般的な例を記載しています。）

まだお困りですか？お問い合わせください